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Jasmin. Limone. Aprikose.

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KÖRPER            STÄRKE             WÜRZE              SÜßE             SÄURE 
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Bohnenart:        100% Arabica
Aufbereitung:    washed
Region:               Miguel Grau, Chanchamayo
Plantage:            Cayetano Fernandez
Anbauhöhe:       1500 Höhenmeter

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Dank der schonend langen Röstung bietet dieser Kaffee einen besonders intensiven Genuss und überzeugt aufgrund der sehr komplexen Nuancen von Jasmin mit einem Duft nach Limone und Aprikose. Die strukturierte Säure und ein lang anhaltender, samtiger Geschmack runden das Tassenprofil ab. Die Zubereitung wird besonders als Filterkaffee und in Vollautomaten empfohlen.

Die erlesenen Rohbohnen werden in der peruanischen Region Chanchamayo auf der Plantage Cayetano Fernandez angebaut und nach der Ernte nass aufbereitet.  Auf einer Höhenlage von 1500 Metern ermöglicht der nährstoffreiche Boden an den Berghängen der Anden die Produktion wahrer Spitzenkaffees. Dabei werden die Kaffeespezialitäten nach nachhaltigen Richtlinien angebaut und die einzigartige Kulturlandschaft Perus respektiert.